麻津家教你在家做-香辣豬腳🐷🍚
2024.10.29
今天我們要分享一道美味又簡單的料理——香辣豬腳。用麻津家的香辣醬,讓您的家常菜味道瞬間昇華,豬腳的軟嫩搭配香辣的口感,絕對讓您一試成主顧!
親愛的麻辣愛好者們,香辣豬腳絕對是您的不二選擇,讓您的家常菜變成餐廳級的美味饗宴!不論是晴天或颱風天,在家也能輕鬆烹煮出美好料理。
🥣🥣 主要食材: 🥣🥣
🔸豬腳 1隻
🔸月桂葉 2片
🔸薑片 適量
🔸蔥段 適量
🔸蒜頭 20克
🔸冰糖 30克
🔸醬油 3匙
🔸米酒 3匙
🟥 料理步驟:
1️⃣ 準備食材:將豬腳切塊,方便烹煮,備好薑片、蒜頭和其他調味料。
2️⃣ 焯水燙豬腳:將豬腳汆燙5分鐘後撈出洗淨,備用。
3️⃣ 炒糖色:在鍋中加入適量食用油,將冰糖小火炒至金黃,再加入豬腳拌炒,讓豬腳均勻裹上糖色。
4️⃣ 入味拌炒:加入醬油和米酒,翻炒均勻,接著放入月桂葉和蔥段,增添香氣。
5️⃣ 燉煮豬腳:加入足夠的水,燉煮40分鐘,讓豬腳充分吸收湯汁,肉質更加軟嫩。
6️⃣ 完成上桌:待湯汁收乾,即可享用這道美味的香辣豬腳!
麻津家為您精選各種美味選擇,包括麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、以及香麻醬料,讓您的每一餐都充滿麻辣風味。選用上等食材,健康美味,讓您輕鬆在家享受餐廳級美食。
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